鴨肉珍は高雄の最高グルメ

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今回は高雄グルメを紹介します!高雄ではカフェや海産料理などを食べてきましたが、その中でも印象的だった、鴨肉飯のお店を紹介してみようかと思います!

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全力で取り上げたい!鴨肉珍。

『高雄で成功した飲食店は台湾全土でも成功する』と、とあるうどん屋さんで言ってた人がいました(盗み聞き)。なので、その言葉を持って高雄に行きましたが、鴨肉珍でその期待を見事に叶えてくれました!

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鴨肉珍の行き方

高雄MRT

鴨肉珍は、高雄のMRT鹽埕埔駅が最寄駅です。

鹽埕埔駅は、高雄駅から美麗島で黄色の線に乗り換え、西子湾方面に向かった二つ目の駅です。

鹽埕埔駅からの行き方は

  • 駅の4番出口を出る
  • 右の方向に大通りを歩く
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直進です
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とうとう鴨肉珍へ!

着きましたら、列に並びましょう。
午後2時に店に入りましたが、観光客と地元の人で混雑してました。

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お父さんが手際良い。最高です。

注文は口頭です。中国語喋れない!って方は食べたい物をメモして見せましょう。物怖じしてしまう雰囲気あありますが大丈夫です!みなさん優しいです!

メニュー

上の写真にも小さく書かれてますが主なメニューを紹介します。

  • 鴨肉飯 大65元 小55元
  • 肉燥飯 大35元 小25元
  • 綜合下水 (鴨ホルモンのスープ)
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鴨肉飯 大65元

これでこの値段なら、2時でも満席になりますね。

台湾気になる君

どんな味なの?

気になる味は八角などのスパイスと比べて、醤油の甘辛さの方が強いので日本人に合う味です。今まで魯肉飯を何回か食べてきましたが、それと比べてもこっちの方が食べやすかったです。また、鴨の食感が最高です!

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綜合下水

上の写真は小皿に分けた後の写真ですが、お店の人のサービスで大きなどんぶりにドッサリ入れて持ってきてくれました。(もしかしたらデフォルトサイズかも??)中にはレバーやハツなどが入ってます。

そして、お店のおばちゃんが親切に食べ方を伝授してくれたので書いておきますね!

美味しい食べ方

  • 特製タレにホルモンをつける
  • スープを楽しむ


実際にそれで食べてみましたが、最高です。ホルモンはコリコリしてて美味い。噛めば噛むほど、肉の旨味を感じるし、タレがお肉の旨味を引き出してくれます。スープもダシが効いてて『マジで美味い』以外の言葉しか見当たらない。

写真ちょっと汚くてすみません…(笑)

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さいごに

お店の人達も優しかったですし、リピート確定です。 他にも美味しいと言われるお店がある高雄グルメ恐るべし…周辺には高雄婆婆冰や永和小籠包もありますので、ハシゴして高雄グルメを堪能して欲しいです。(僕もしたいです。)もう、この記事を書いてるだけでお腹が空きました!!笑

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